에드위나 두에냐스가 각본을 맡은 작품
레드우드 시티 코너 테이블의 해산물 치오피노. 무료 코너 테이블.
모닝 커피와 페이스트리, 주말 브런치, 음료를 곁들인 저녁 애피타이저 등 식사에 필요한 모든 것을 제공하는 것을 목표로 하는 새로운 레스토랑이 레드우드 시티에 생겼습니다. Corner Table은 Woodside Plaza의 이전 Old Port Lobster Shack 공간에서 하루 종일 음식 및 음료 메뉴를 제공하는 9월 2일에 문을 열었습니다.
Jane Lee는 자신의 오래된 일식 레스토랑인 Sushi Plus 옆집에 Corner Table을 열었습니다. 이 레스토랑은 수년에 걸쳐 동네에서 인기 있는 곳으로 성장했습니다. 한국 출신인 이씨는 지역 사회의 발전을 목격한 후 개인적인 손길로 레스토랑을 열 수 있는 기회를 보았습니다.
“저는 레드우드 시티를 좋아합니다. 반도 중앙에 있고 너무 붐비지도 않아요.”라고 그는 말했습니다. “여기에는 한식을 먹을 수 있는 곳이 별로 없다는 걸 알고 코너 테이블을 열기로 했어요.” 캘리포니아와 한국 모두에 경의를 표하고자 이씨는 사람들이 풍성한 식사, 친구들과의 간단한 간식 또는 그 사이의 모든 것을 즐길 수 있는 “캘리포니아 퓨전” 컨셉을 채택하기로 결정했습니다.
Corner Table에서는 오전 8시부터 11시까지 플랫브레드, 간단한 스낵, 샐러드, 버거, 한식 셰프 특선 요리뿐만 아니라 간단한 아침 식사 메뉴도 제공합니다. 또한 커피, 칵테일, 보바, 와인, 맥주도 즐기실 수 있습니다. 레스토랑은 San Carlos의 Blue Oak Brewery의 맥주, Andytown Roasters의 커피 원두, Woodside Bakery의 준비된 페이스트리를 특징으로 하는 지역 파트너십에 중점을 둡니다.
지금까지 가장 인기 있는 메뉴는 퓨전 컨셉을 반영한 비빔밥, 김치볶음밥, 치폴레 퀴노아 샐러드와 샌프란시스코에서 탄생한 해산물 요리 치오피노이다. 바삭바삭하고 버터향이 나는 벌집 조각이 들어간 유명한 허니컴 라떼와 신선한 크루아상을 눌러 와플에 넣어 만드는 한국의 인기 디저트 크로플을 주문하여 한국 카페 문화를 맛보세요.
레스토랑은 지금까지 커뮤니티로부터 호평을 받았으며, 온라인 리뷰어들은 제공되는 메뉴의 다양성을 높이 평가했습니다. 이씨는 “여기서 아이들을 키우다보니 가족 친화적인 환경에서 좋은 음식을 제공하는 것이 코너테이블을 오픈하는 목표”라고 말했다.
공동체 의식은 업무에도 적용됩니다. 두 레스토랑의 균형을 맞추는 방법을 묻는 질문에 이씨는 재빠르게 장점을 지적했다. “Corner Table과 Sushi Plus가 나란히 열려 있기 때문에 비슷한 시간에 운영할 수 있고, 무엇보다 직원을 유지하고 계속 고용할 수 있습니다.”
==나 코너 테이블, 20 우드사이드 플라자, 레드우드 시티; 인스 타 그램: @옥수수 테이블.. 월요일~목요일 오전 7시~오후 8시, 금요일 및 토요일 오전 7시~오후 9시, 일요일 오전 7시~오후 2시 운영 ==
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