2010년에 시작된 아시안 푸드 페스티벌은 이탈리아 축제와 옥토버페스트가 있지만 아시아 유산을 대표하는 축제는 없다고 여기는 친구들을 위한 열정적인 프로젝트로 시작되었습니다. 축제 주최측인 Dang은 둘러앉아 그것에 대해 이야기하기보다는 그것에 대해 뭔가를 하고 싶다고 말했습니다.
이 축제는 첫해에 3개의 벤더와 함께 1,000명이 모였습니다. 축제는 매년 약 70,000명이 참석하는 광역 신시내티에서 가장 큰 축제 중 하나로 성장했습니다.
Dang은 “신시내티에서 아시아계 미국인 문화의 엄청난 성장이 있었습니다.
미국 신시내티 지역 상공 회의소와 신시내티 아시아계 미국인 문화 협회가 공동으로 제작한 아시안 푸드 페스티벌은 하와이, 캄보디아, 중국, 인도, 일본, 한국, 말레이시아, 태국, 베트남, 필리핀 등 아시아 국가의 요리와 문화를 존중합니다. 그리고 대만. 축제 시간은 토요일 오전 11시~오후 10시, 일요일 오전 11시~오후 8시입니다. 올해에는 35개 이상의 식품 공급업체가 있을 것입니다.
식품 공급 업체는 아시아의 10개국 이상을 대표하며 베트남, 캄보디아, 중국, 일본 및 네팔 요리를 제공합니다.
“아시안 푸드 페스티벌은 신시내티에서 발견되는 엄청난 양의 아시아 음식을 강조하기 위해 만들어졌습니다.”라고 Dang이 말했습니다.
또한 일반적으로 아시아에서 또는 집에서 제공되는 보다 전통적이거나 정통 요리인 “비밀 메뉴” 항목이 있는 부스의 특별 섹션도 있을 것입니다. 이것은 신시내티에서 가장 잘 알려지지 않은 음식입니다.
음식 가격은 항목당 $2~$8입니다. 청량 음료, 물, 보바 차, 공예품 및 지역 맥주뿐만 아니라 아시아 맥주, 와인 및 사케도 제공됩니다.
이틀에 걸쳐 축제는 다양한 공연을 통해 아시아계 미국인 재능을 부각시킬 것입니다. 메인 무대와 DJ 무대 등 2개의 스테이지가 있습니다. 쇼는 매일 오전 11시에 DJ 무대에서 시작됩니다. 메인 플랫폼의 엔터테인먼트는 양일 모두 정오에 시작됩니다. 엔터테인먼트에는 중국 및 필리핀 문화 무용과 신시내티 대학교 한국 무용단이 포함됩니다. 또한 오후와 저녁에는 현지 아티스트와 가수들이 ‘아시안 푸드 바이브(Asia food vibes)’를 선보일 예정이다.
토요일에는 정오부터 오후 6시까지 문화예술가가, 오후 6시부터 폐회까지 아시아 국가의 예술가들이 노래와 공연을 펼친다. 일요일에는 정오부터 오후 3시까지 문화 댄스가 열리고 오후 3시부터 저녁 5시까지 음악 공연이 열립니다. Katherine Ho와 The Slants는 일요일 오후 3시에 공연하고 Dayton의 Taiko 드럼 밴드는 오후 5시에 공연합니다. 쇼의 전체 범위에 대한 일정을 참조하십시오 www.asianfoodfest.org/entertainment. “주말 내내 춤과 독특한 문화 엔터테인먼트가 있습니다. 우리는 또한 아시아계 미국인 가수와 작곡가를 만날 것입니다. 아티스트 중 한 명은 로스앤젤레스 출신의 매우 재능 있는 아시아계 미국인 가수인 Jamieboy이고 다른 많은 아시아계 미국인들도 있습니다. 라인업에도 재능이 있으므로 우리는 우리가 제공하는 모든 엔터테인먼트에 열정적이라고 Dang이 말했습니다.
자세한 내용은 www.asianfoodfest.org 또는 페이스북과 인스타그램에서 축제 정보를 확인하세요.
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