건강
가스렌지에서 요리할 때 자동차 배기관보다 최대 100배 더 위험한 입자가 생성될 수 있다는 무서운 새로운 연구 결과가 나왔습니다.
퍼듀 대학의 연구원들은 가스 스토브가 사람들을 천식 및 기타 호흡기 질환에 더 취약하게 만드는 초미세 입자를 방출한다는 것을 발견했습니다.
“이 작은 나노입자는 너무 작아서 볼 수 없습니다”라고 Purdue의 Lyles 토목 공학 학교의 Brandon Burr 조교수가 금요일 Southwest News Service에 말했습니다. “이것은 공중에 떠다니는 먼지 입자와는 다릅니다.”
“가스 요리 중에 이렇게 높은 농도의 나노클러스터 에어로졸을 관찰한 후에는 이러한 나노 크기 입자를 더 이상 무시할 수 없습니다.”라고 그는 불길하게 덧붙였습니다.
작년에 뉴욕 주지사 Kathy Hochul은 개인 건강과 더 넓은 환경에 해로운 영향을 끼친다는 이유로 주 내 가스 스토브에 대한 뜨거운 논쟁의 금지를 제안했습니다.
이번 연구에서 Bloor와 그의 팀은 독일 회사인 GRIMM AEROSOL TECHNIK에서 제공하는 최신 공기 질 측정 장치를 사용했습니다.
이 기술을 사용하여 그들은 “작은 집” 실험실에서 가스 렌지에서 요리하는 동안 이러한 작은 1나노미터 크기의 입자를 측정할 수 있었습니다.
이 작은 집에는 일반적인 생활 공간의 모든 기능이 갖춰져 있을 뿐만 아니라 일상 활동이 집의 공기 질에 미치는 영향을 면밀히 모니터링하는 센서도 장착되어 있습니다.
결과는 에어로졸 나노입자가 가스레인지에서 집 안의 다른 곳으로 이동하는 동안 매우 지속적이라는 것을 보여주었습니다.
많은 분자가 다른 표면으로 빠르게 확산되지만 실험에 따르면 스토브 작동 중에 폐의 기관지 및 기관지 부위에 100억 ~ 1조 개의 분자가 침착될 수 있는 것으로 나타났습니다.
연구원들은 가족들이 요리하는 동안 배기 팬을 켜도록 권장합니다. 이렇게 하면 입자가 폐에서 멀어질 가능성이 더 높다고 생각됩니다.
“대부분의 사람들은 요리하는 동안 환풍기를 가동하지 않기 때문에 자동으로 작동하는 주방 후드를 사용하는 것이 논리적인 해결책이 될 것입니다.”라고 Burr 박사는 결론지었습니다.
“앞으로 우리는 모든 유형의 실내 대기 오염 물질에 대한 노출을 줄이는 방법에 대해 고민해야 합니다. 새로운 데이터를 기반으로 나노에어로졸을 별도의 대기 오염 물질로 간주할 것을 권장합니다.”
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“요은 베이컨과 알코올에 대한 전문 지식을 가진 닌자입니다. 그의 탐험적인 성격은 다양한 경험을 통해 대중 문화에 대한 깊은 애정과 지식을 얻게 해주었습니다. 그는 자랑스러운 탐험가로서, 새로운 문화와 경험을 적극적으로 탐구하며, 대중 문화에 대한 그의 열정은 그의 작품 속에서도 느낄 수 있습니다.”
