김밥을 만드는 데 널리 사용되는 말린 김은 요즘 한국에서 흔히 ‘검은 반도체’라고 불립니다. 수출. 반도체 칩과 같은 한국 경제.
그만큼 한식, K-푸드를 향한 세계적 열풍김밥이라고도 알려진 김밥을 포함하여 김밥 공급이 부족하여 김밥 가격이 상승했습니다.
국내 최대 김제조업체 동원F&B가 6월 1일부터 제품 가격을 평균 15% 인상한다고 24일 밝혔다.
이는 동원가격 상승으로 이어진다. 한국 경쟁업체도 비슷한 조치를 취함 – 국가 전체의 식품 가격과 소비자 인플레이션을 높이는 움직임.
CJ제일제당(주) 이달 초 건조김 제품 가격이 11~30% 올랐다.
한국의 대표적인 양념거품 제조사 중 하나인 성정식품은 최근 짐 가격을 평균 10% 인상했다.
광천김과 대천식품도 식품 가격을 최대 20% 인상했다.
수산물업체 주가 급등
김 가격 상승에 힘입어 국내 수산물 제조업체 주가도 올랐다.
지난 금요일 CJ수산물 주가는 21.5% 상승해 52주 최고가 5,050원으로 마감했다. 이번 달 현재까지 주가는 82% 이상 상승했다.
우양과 동원F&B 주가는 각각 15.9%, 7.7% 상승해 사상 최고가인 6,700원, 44,050원에 마감했다.
사조해산물(주) 주식이 마감되었습니다. 11.8% 오른 4,730원.
애널리스트들은 해조류 가격 상승에 따른 실적 개선 기대감으로 수산업체 주가가 상승했다고 분석했다.
강진혁 신한증권 애널리스트는 “김값이 농담으로 블랙반도체라고 할 정도로 김 가격이 너무 빨리 오르고 있다”고 말했다.
강력한 해조류 수출
이 나라 건조김 수출이 사상 최대치를 기록했다. 관세청에 따르면 2023년에는 1조300억원, 7억9000만달러로 전년보다 22% 증가했다.
지난달 국내 김 수출액은 해외 수요 강세와 젤라틴 가격 상승으로 전년 동기 대비 47% 증가한 1억1170만달러를 기록했다.
세계에서 해조류를 재배하고 판매하는 나라는 한국, 일본, 중국 3개국 뿐이다.
한국은 2022년 기준 시장점유율 70.6%로 세계 김 시장을 장악하고 있다.
김밥은 지난 8월 미국 시장에 진출한 지 한 달 만에 수백 톤의 김을 입힌 냉동 김밥이 팔릴 정도로 해외에서도 매우 인기가 높다.
한국의 식품 스타트업 올갓이 생산하는 한식 롤은 약 250톤이다. Trader Joe’s를 통해 데뷔했습니다.미국의 식료품점 체인 운영업체인 는 즉시 히트를 쳤습니다.
올갓의 유부우웅 김밥, 즉 튀긴 두부와 우엉이 들어간 롤은 미국 소셜 미디어 인플루언서들 사이에서 이를 한국의 매콤한 닭고기 맛 라면인 불닥 라면과 함께 먹으라는 입소문 챌린지의 일부가 되었습니다. 이는 일종의 리트머스 식사 테스트입니다. 한국 사람처럼요.
에 쓰기 류은혁, 하훈형 [email protected]
이 글은 남인소님이 편집하였습니다.
