털북숭이 매머드가 돌아왔습니다. 우리가 그들을 먹어야합니까?

ㅏ그리고 마침내 시계가 찾아온 털이 많은 짐승은 실험실이 태어날 때를 향해 나른한가?

약 3900년 전, 시베리아 본토에서 마지막으로 알려진 털북숭이 매머드가 부풀어올랐습니다. 그 이후로 인간은 흩어진 뼈와 몇 개의 얼어붙은 시체, 흩어진 하루의 얽히고 설킨 털의 잔해를 통해서만 매머드를 알게 되었습니다. 이 유적은 수세기 동안 우리의 호기심을 불러일으켰습니다. 언젠가는 채워질 수도 있는 호기심입니다. 텍사스에 기반을 둔 신생 기업인 Colossal Biosciences는 유전자 공학을 사용하여 종을 되살리기 위해 노력하고 있습니다.

“털매머드는 더 건강한 행성을 지켰습니다.”라고 회사는 말합니다. Colossal은 회수된 매머드 DNA를 사용하여 종의 가장 가까운 친척인 아시아 코끼리를 유전적으로 편집할 것입니다. 그녀의 계획이 성공하면 지금부터 6년 후에는 신비로운 거인(또는 가능한 한 복제품에 가까운)을 만들어낼 것입니다. 올해 회사는 투자자들로부터 7,500만 달러를 모금했습니다.

그래서 우리의 등을 보았다고 생각한 지 약 3,906년 후, 털북숭이 매머드는 인간을 알아볼 수도 있습니다. 그들의 멸종은 우리의 책임일 뿐만 아니라 – 빙하기의 끝은 잠재적인 서식지의 크기를 극적으로 줄였습니다. – 일부 고생물학자들이 주장하는 것처럼 선사시대는 우리가 멸종될 때까지 먹은 메가파나의 시체로 흩어져 있습니다. 거대한 나무늘보, 거대한 아르마딜로, 다이어 울프… 지구 행성 그 당시 그는 그의 발가락에 머물러야했습니다.

매머드 레크리에이션의 명백한 발전을 감안할 때 우리는 또한 명백한 질문에 답할 수 있습니다. 우리는 그것을 먹어야합니까? Colossal은 이 가능성에 대해 언급하지 않고 대신 매머드 복원의 생태학적 이점에 초점을 맞췄습니다. 동물의 무거운 걸음걸이는 영구 동토층을 두껍게 하거나 지표 아래에 영구적으로 얼어붙은 토양, 자갈 및 모래 층이 해빙 및 온실 가스 방출을 방지하는 층을 두껍게 합니다. 회사는 “매머드 대초원 생태계가 되살아나면 급격한 기후 온난화를 역전시키는 데 도움이 될 수 있으며 더 시급하게는 세계 최대 탄소 매장지 중 하나인 북극 영구 동토층을 보호할 수 있다”고 말했다.

그러나 사람들이 조상들처럼 맛을 내는 경향이 있는지 궁금합니다. 우리도 털매머드를 먹고 싶은지, 그리고 실제로 어떤 종을 되살리기로 선택할지 결정해야 합니다. 당신은 그들을 먹습니까?

재생 가능 식품 및 농업 책임자인 홀리 화이트로(Holly Whitelaw)는 이에 대비할 것이라고 말했습니다. Whitelaw는 “전체적으로 길러진 것은 무엇이든 먹을 것입니다.”라고 말합니다. 그녀는 배회하는 동물이 좋은 토양 건강을 가지고 있다고 말합니다. 그들은 돌아 다니며 씨앗과 미생물을 배포합니다. 북극 토양이 건강할수록 더 많은 초원이 지원되고 대기에서 더 많은 탄소가 배출됩니다. “그것은 늑대를 되찾는 것과 같습니다.”라고 Whitelaw는 말합니다. “전체 수준의 시스템이 다시 더 잘 작동하게 됩니다.”

자연사 박물관의 고생물학자이자 털북숭이 매머드 전문가인 빅토리아 헤리지는 주의를 촉구했습니다. Heridge 박사는 이러한 유형의 환경 프로젝트를 실행하는 동안 전신“당신의 목표가 생명공학 실험을 하고 있는 것입니다. [met], 전 세계적으로 변화를 가져올 것입니다. 질문은 다음과 같습니다. 누가 지구의 기후 시스템을 조작하고 있습니까? “

이야기하다 독립적인헤리지 박사는 이 매머드의 기원에 대해 추가적인 우려를 표명했습니다. “나는 대리모와 관련된 모든 문제가 있습니다.”라고 그녀는 말합니다. 당신은 아시아 코끼리 내부에 유전자 변형 매머드 아말감을 가지고 다니며 심각한 고통과 의학적 위험에 노출시킬 것입니다.

이것들은 프로젝트 자체에 대한 반대이며, 마지막에 매머드 고기를 먹는다는 생각이 아닙니다. Heridge 박사는 이 시나리오가 있을 법하지 않다고 생각하지만 매머드 고기를 먹는 것을 고려할 수 있는 가상 시나리오를 제시합니다. 100년을 빨리 감으세요. 시베리아가 늪이 아니고 털 많은 코끼리가 돌아다닐 수 있는 장소가 있다고 상상해 보세요. 모기로 가득한 늪에 들어가지 마세요. 그들이 이 시점에서 20,000마리의 털코끼리를 키울 수 있다고 가정해 봅시다. 그들은 밴프를 돌아다니며 이 주민들을 지키기 위해 매년 린치를 해야 했다. 거부할 수 있을까? 아니요. 하지만 주의 사항이 많습니다.”

목장에서 키운 매머드는 오메가:3 대 오메가:6 지방의 비율이 좋기 때문에 좋은 식품 선택이 된다고 Whitelaw는 말합니다. 이를 염두에 두고 소비자 수요를 제공하는 Paleo 열광자를 상상하기 쉽습니다. 그러나 Heridge 박사는 다시 회의적입니다. “이 구식 방식으로 다이어트를 할 수 있다는 생각은 정말 문제가 있습니다.”라고 그녀는 말합니다. “잃어버린 에덴이 있다는 순진한 생각이 있습니다. 그것에 대한 우리의 견해는 희망적인 생각과 고정 관념에 기초한 것입니다.”

이 질문을 보는 다른 방법이 있습니다. 블로그 작성자인 Brian Tomasek과 같은 사상가 고통 감소에 관한 기사그는 만약 당신이 동물을 먹으려 한다면, “일반적으로 더 큰 동물을 먹는 것이 더 낫습니다. 그러면 끔찍한 삶과 고통스러운 죽음에서 더 많은 고기를 얻을 수 있습니다. 예를 들어, 소는 동물 당 고기보다 100배 이상 더 많은 고기를 생산합니다. 따라서 닭고기를 다 먹는 것에서 소고기를 모두 먹는 것으로 바꾸면 가축의 도살을 99% 이상 줄일 수 있습니다.”

털매머드를 먹는 문제에 대해 토마섹은 “울리 매머드의 무게는 소 무게의 약 10배이기 때문에 어린 동물 대신 매머드를 먹으면 동물의 폐사율을 훨씬 더 줄일 수 있다”고 말했다.

매머드가 어떻게 죽었는지에 대해서도 생각해야 합니다. 토마섹은 “사냥에 의한 죽음이 야생에서의 자연사보다 낫거나 나쁠지는 매머드가 총에 맞아 죽을 때까지 걸리는 시간과 총상을 입은 상태가 얼마나 고통스러운지에 달려 있다”고 말했다. 그는 야생 사슴이 폐나 심장에 총을 맞고 죽을 때까지 30~60분이 걸릴 수 있다고 말합니다. 매머드의 경우에는 다를 수 있지만 그들의 두뇌는 매우 작은 표적입니다.

여기에는 많은 경쟁 고려 사항이 있습니다. 젊어지게 만드는 북극 초원은 기후에 도움이 될 수 있지만 더 많은 수의 야생 동물을 수반할 수도 있습니다. Tomasek은 이것을 나쁜 소식으로 봅니다. “거의 모든 육상 동물은 많은 수의 자손을 낳는 무척추 동물이나 작은 척추 동물이며, 대부분은 출생 직후 고통스럽게 죽습니다.”

이 아이디어에 대한 강력한 반대는 PETA의 프로그램 담당 부사장인 Elisa Allen으로부터 나옵니다. Allen은 이미 서식지를 잃은 종을 되살리기보다 서식지가 빠르게 사라지고 있는 기존 종을 보호하는 데 집중해야 한다고 주장합니다. 산업은 실험실에서 만든 고기나 인쇄된 고기에 있습니다.” 3차원”.

Sentience Institute의 공동 설립자인 Gacy Reis-Anthes는 이 기술을 털북숭이 매머드에 적용하는 것이 윤리적으로 사냥에 가장 적합하다고 믿습니다. 그는 “21세기 인류가 직면한 가장 시급한 과제 중 하나는 비윤리적이고 지속 불가능한 공장식 산업을 종식시키는 것”이라고 말했다. “배양 고기는 가장 유망한 대안 중 하나입니다. 그래서 매머드 고기가 사람들을 흥분시키는 것이라면 저는 그것에 대해 흥분합니다. 생물 반응기에서 고기 조직을 지속 가능하게 키울 수 있을 때 살아있는 매머드를 번식하고 키우는 것은 매우 낭비입니다. .”

이렇게 하면 Anthes가 생각하고 느낄 수 있는 생물을 죽이는 고유한 오류로 간주하는 것을 피할 수 있습니다. 그는 기술에 관심이 있지만 “중생의 존중과 신체적 완전성의 한계를 유지하는 것이 중요합니다. 가장 유익한 한계 중 하나는 다른 사람의 이익을 위해 소유하지 않고 착취하지 않을 권리였습니다. 이것은 인간에게 적용되지만 동물에 대해 점점 더 깨닫고 있으며, 다른 생물에 대한 책임 있는 감독의 기본 기둥입니다.

“만약 우리가 빙하 시대에 우리의 기술적 팔에 도달하고 우리 시대의 이 위엄 있는 사람들이 우리 자신의 이익을 위해 그것들을 사용하고 착취하도록 유도한다면 그것은 큰 비극이 될 것입니다.”

매머드 뼈로 건물을 지은 우리 조상들에게 이것은 절반의 사람들에게 문제가 되지 않았습니다. 그러나 사냥이 아니라 생물 반응기에서 파생된 매머드 기반 요리를 상상해 봅시다. 어떤 맛이 날까요? Whitelaw는 추측합니다. “조금 돼지고기 같을 것 같아요. 오래 천천히 익혀서 지방을 줄여야 하거나, 아니면 맛있고 아삭아삭하게 만들 수 있을 것 같아요.”

그러나 그 모피를 돌보십시오.