도쿄의 한 호텔에서 셰프들은 평소 먹던 올림픽 선수촌의 식당과 완전히 분리된 한국 올림픽 대표팀의 음식을 준비하느라 분주하다.
이별은 왜?
한국과 일본 간의 오랜 불신의 역사에서 가장 최근의 무용담으로 변한 것은 COVID 문제뿐만 아니라 방사선으로 인한 식품 오염에 대한 우려라고 팀의 영양사에 따르면
이 노력을 위해 호텔 전체를 임대하고 하루 세 끼의 식사를 선수들에게 직접 배달합니다.
주방 내부에는 방사선 장비 사용을 포함하여 식품을 확보하고 검사하기 위한 브로셔가 있습니다.
브로셔에는 2011년 지진과 원전 사고가 발생한 후쿠시마를 포함한 8개 현에서 해산물, 야채 및 과일이 금지되어 있다고 나와 있습니다.
한종석은 35년 동안 대한민국 올림픽 영양사였습니다.
“코로나바이러스에 대한 우려와 후쿠시마산과 같은 재료의 원산지에 대해 사람들이 매우 민감하기 때문에 이 시간에 더 많은 일을 했습니다. 또한 이곳의 날씨는 매우 덥고 습하여 더 조심해야 합니다. 식중독 예방을 위한 위생에 대해”
한국의 독립적인 식품 프로그램의 결정은 일본의 소셜 미디어와 정치인 사이에서 비판을 불러일으켰습니다.
일본은 이전에 후쿠시마에 대한 안전 우려를 이유로 일본 해산물 수입을 제한함으로써 일본을 화나게 했습니다.
한국 선수들은 도시락을 환영했습니다.
그리고 한국과 일본의 관계가 개선될 조짐은 거의 없을지 모르지만, 양국 선수들은 특히 음식 때문에 더위를 느끼지 않습니다.
로이터 통신과의 인터뷰에서 한 일본 올림픽 선수는 한국 사람들이 우호적이었고 그와 함께 점심을 먹었으며 문제는 스포츠와 관련이 없다고 말했습니다.
국가에서 요리사를 올림픽에 데려오는 것도 드문 일이 아닙니다.
미국은 2008년 베이징 올림픽에서 음식을 제공했습니다.
