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3월 28일 화요일 Kokomo의 소프트 오프닝 장면.
모건 테일러 토마스/텔레그램 기자
도시 허가 및 공급망 문제로 인해 소프트 오프닝을 일주일 이동한 후 Kokomo는 화요일 Midland 커뮤니티에 문을 열었습니다.
Kokomo의 소프트 오프닝이 1시간밖에 남지 않은 상황에서 매니저 Maggie Phan은 꽉 찬 집과 문 밖에 줄을 섰습니다. 동료 직원이 주문을 받고 디저트를 제공하는 동안 Midlanders는 레스토랑을 스탠드업 전용 공간으로 만들었습니다. 개장 시간은 오후 1시부터 7시까지로 예정됐지만 코코모는 이미 결제된 주문을 채우기 위해 오후 6시 30분 직전에 문을 닫아야 했다.
Phan과 그녀의 부모(Odessa의 Crab City 소유주) 사이의 에피소드 아이디어인 Kokomo는 한국식 콘도그, 모찌 도넛, 보바차를 제공합니다. 이 가게는 3415 N. Loop 250 W., Suite 505에 있는 기존 Which Restaurant을 대체했습니다. 레스토랑은 월요일부터 일요일까지 오전 11시부터 오후 8시까지 영업합니다.
코코모는 오후 1시부터 7시까지 또는 주말 동안 재료가 소진될 때까지 영업합니다. 4월 3일부터 오전 11시부터 오후 8시까지 정상 영업합니다.
그랜드 오픈 날짜는 곧 발표될 예정입니다.
