- 연구에 따르면 매일 소량의 치즈와 초콜릿을 먹으면 심장을 보호할 수 있습니다.
- 연구자들은 요구르트와 같은 다른 발효 유제품도 이점과 관련이 있음을 발견했습니다.
- 연구에 따르면 대부분 식물성 식단이 가장 건강에 도움이 되며 치즈와 초콜릿을 적당히 섭취하는 것으로 나타났습니다.
연구에 따르면 대부분 식물성 식단으로 심장 건강을 개선할 수 있습니다. 그러나 완전히 채식주의자가 될 필요는 없습니다. 증거에 따르면 치즈, 초콜릿, 요구르트와 같은 식품에도 이점이 있습니다.
7월 6일에 발표된 연구에 따르면 일부 전지방 유제품을 적당히 섭취하면 심장을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다 심혈관 연구.
나폴리 대학의 연구원들은 관계에 대한 거의 100건의 연구를 검토했습니다.
심장병
다이어트 위험과 습관. 붉은 육류, 가금류, 계란, 유제품, 농산물, 견과류, 곡물과 같은 특정 식품 카테고리에 초점을 맞춥니다.
그들의 연구 결과에 따르면 소량의 치즈와 함께 요구르트를 규칙적으로 섭취하면 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있으며, 아마도 이러한 식품과 관련된 발효 과정 때문일 수 있습니다. 소량의 초콜릿도 심혈관 질환 위험을 낮추는 것과 관련이 있습니다.
유제품은 심장에 좋을 수 있습니다. 심지어 전지방 제품도 있습니다.
연구자들은 더 많은 소비에 대한 제한된 데이터가 있지만 하루에 최대 200g의 유제품을 섭취하는 것이 심장 질환의 위험 증가와 관련이 없다는 것을 발견했습니다.
같지 않은 높은 포화 지방이 심장 건강에 위험하다는 오래된 이론, 현재 연구에서는 특정 유형의 유제품이 보호 효과가 있는 것으로 나타났습니다.
예를 들어, 식사에서 최소 200g, 또는 매일 요구르트의 4분의 3컵을 섭취한 사람들은 요구르트를 먹지 않은 사람들보다 심장병에 걸릴 확률이 낮았습니다.
또한 치즈는 하루에 최대 50g(약 2.5 조각 또는 파쇄된 치즈 컵의 1/3)의 적당한 양으로 유용하다는 것이 밝혀졌습니다.
매일 약간의 초콜릿이 당신의 마음을 보호할 수 있습니다
이 연구는 또한 규칙적인 초콜릿 섭취와 심장 질환의 약간 낮은 위험 사이에 작지만 유의미한 연관성을 발견했습니다.
하루에 20g에서 45g 사이의 초콜릿, 전체 초콜릿 바를 반에서 1.5온스 사이에서 섭취하는 것이 가장 큰 이점이 있는 것으로 밝혀졌습니다. 더 많은 음식을 먹는 것은 더 나은 심장 건강과 관련이 없습니다.
그러나 연구자들은 심장 건강상의 이점을 상쇄할 수 있는 추가 설탕 또는 추가 칼로리를 너무 많이 섭취하지 않기 위해 하루에 10g의 초콜릿을 권장합니다.
가이드는 구분 기호를 나타냅니다. 코코아에 함유된 화합물을 플라바놀이라고 합니다. 초콜릿의 심장 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
최신 연구에서는 초콜릿의 종류를 구분하지 않았지만 이전 연구에서는 다음과 같이 제안합니다. 다크 초콜릿은 건강한 심장을 위한 최고의 선택일 수 있습니다.플라바놀, 항산화제 및 기타 유익한 영양소가 풍부하기 때문입니다. 그에 반해 밀크초콜릿은 설탕 및 가공 지방 첨가너무 많으면 건강에 해로울 수 있습니다.
