외식 문화는 끊임없이 진화하고 있으며, 특히 전염병의 발발과 함께 수년에 걸쳐 급격하게 변화했습니다. 미래에 우리를 기다리는 것은 무엇입니까?
예, 2022년은 이미 끝나가고 있으며, 한 해 동안 다른 모든 것이 진화하는 상황에서 식사와 엔터테인먼트가 뒤쳐질 수 있습니까? 우리는 NFT 식사를 샘플링하고, 클라우드 키친을 채택하고, 깨끗한 식사에 탐닉하는 등 다양한 경험을 했습니다. 그러나 이제 우리는 식사 경험을 향상시키는 식사를 원합니다. 우리는 2023년에 대한 예측을 공유하는 이 지역의 전문가들과 이야기합니다.
탁월한 경험이 핵심이 될 것입니다.
“더 기억에 남는 경험을 하면 손님을 위한 훌륭한 식사에 대한 기대가 생깁니다. 장소는 이를 염두에 두어야 합니다. 2023년에는 많은 장소가 이 요소에 집중하기 시작할 것이라고 생각합니다. Jack은 다음과 같이 덧붙였습니다. “훌륭한 엔터테인먼트로 식사를 보완하는 것이 중요합니다. 올바르게 수행하면 고객에게 탁월한 전반적인 경험을 제공합니다. 특히 손님들은 엔터테인먼트가 열리는 곳에서 밤을 보낼 계획이기 때문에 더욱 그렇습니다.”
DREAM은 놀라운 3D 시각 지도, 매혹적인 공연, 곡예 무용수, 그리고 절묘한 지중해 음식 및 일품 음료를 통해 마법과 환상에 생명을 불어넣습니다.
오른쪽 믹스
“2023년에는 백색소음을 멈추고 훌륭한 식사 경험의 기본에 집중해야 합니다. 우리는 왜 외식을 할까요? 음식을 위해? 경험을 위해? 가족이 함께 즐기고 추억을 만들기 위해? 거기에서 퍼즐이 레스토랑 밖에서 당신이 찾고 있는 것에 적합합니다.”라고 Grand Millennium Business Bay의 총책임자인 Andrea Stream이 말했습니다.
세련된 취향에 어필
반문화적인 아시아 지중해식 레스토랑인 Electric Baidon의 공동 소유주인 Lynn Lin은 H 두바이에 “세계 여러 지역에서 온 수많은 재능과 컨셉이 이 나라에 도착하면서 사람들의 취향이 더욱 세련되고 뚜렷해지고 있습니다.”라고 말했습니다. . 그녀는 요리 측면에서 태국, 인도네시아, 한국 등과 같이 시장성이 떨어지는 요리에 초점을 맞춘 아시아에서 영감을 받은 장소가 계속 증가하는 추세라고 덧붙였습니다.
예술과 창의성을 전면에 내세우다
“내년 엔터테인먼트 산업의 발전에 영향을 미칠 주요 요인은 두바이 사람들이 예술과 창의성에서 더 많은 프로젝트를 보고 싶어한다는 것입니다. 우리는 피드백을 수집하여 이것을 깨달았습니다. 두바이의 모든 아름다움에는 여전히 충분한 지성과 극장 여행, 스위트 파티, 맞춤형 극장 이벤트를 전문으로 하는 브랜드 호스트 씨어터의 율리아 막시모비치 대표는 “이것이 앞으로 나아갈 방향일 것”이라고 말했다.
Yulia는 다음과 같이 덧붙였습니다. “팬데믹 이후 게스트가 이미 방문한 예술 공간과 미술관은 기존 관객을 끌어들이는 새로운 방법을 찾아야 합니다. “
