수비드 기술을 탑재한 스마트 조리기기를 판매하는 아노바(Anova)가 기기와 함께 제공되는 앱에 대해 곧 구독료를 부과하겠다고 발표해 고객들로부터 거센 비난을 받고 있다.
자매 사이트 Ars Technica에 따르면 수중에서 수비드 요리하기 좋은 식욕“진공 요리는 밀폐 용기(보통 진공 백)에 음식을 밀봉한 다음 온도가 조절되는 물에서 해당 음식을 요리하는 과정입니다.” 수비드는 프랑스어로 “진공 상태”를 의미하며, 이 요리 방법은 물이 완벽한 요리를 위해 원하는 온도로 유지되도록 합니다.
Anova는 2013년에 설립되었으며 진공 침지 조리기를 판매합니다. 현재 3세대 Precision Cooker 3.0의 가격은 200달러입니다. Anova는 또한 전문가용 149달러 모델과 400달러 버전을 판매합니다. 2014년에 무료 Anova Culinary 앱을 출시했습니다.
~에 블로그 Anova CEO 겸 공동 창업자인 Steven Svagian은 8월 21일부터 조리기구와 함께 Anova Culinary 앱을 사용하기 위해 가입한 사람들은 월 2달러 또는 연간 10달러를 지불해야 한다고 목요일 발표했습니다. 앱은 페어링된 밥솥에 따라 다른 작업을 수행하지만 일반적으로 수비드 요리 가이드, 요리 알림, 레시피 보기, 저장, 북마크 및 공유 기능을 제공합니다.
구독료는 8월 21일 이후에 계정을 만드는 사람들에게만 적용됩니다. 8월 21일 이전에 앱을 다운로드하고 계정을 만든 분들은 비용을 지불하지 않으셔도 됩니다. 하지만 모든 사람이 계정을 만들어야 합니다. 아직 계정을 만들지 않고 앱을 사용하고 계신 분들도 계십니다.
Svagian은 “당신은 우리가 Anova를 만드는 데 도움을 주었고 우리는 당신이 우리와 영원히 함께하기를 바랍니다”라고 썼습니다.
Safajian에 따르면 Anova가 “뛰어난 서비스와 혁신적인 요리법을 계속 제공”하고 “앱을 유지 및 개선하여 귀중한 리소스로 남을 수 있도록” 하려면 구독료가 필요합니다.
좋다 디지털 트렌드 그는 이 발표가 분산 분석을 실시한 후에 나왔다고 지적했습니다. 성명 삼성은 2025년 9월 28일부터 더 이상 사용자가 블루투스를 통해 주방 가전제품을 원격으로 제어할 수 없게 된다고 발표했습니다. 이는 Wi-Fi 연결을 제공하고 사용하는 모델에서만 앱을 통한 원격 제어가 가능하다는 것을 의미합니다. 영향을 받는 장치의 소유자는 더 이상 Anova 앱을 통해 장치에 액세스하거나, 알림을 받거나, 상태 모니터링을 사용할 수 없습니다. 사용자는 기기 자체를 통해 시간, 온도, 타이머를 수동으로 조정할 수 있습니다.
고객은 흥분합니다
사람들이 이미 구입한 기술 장치의 기능을 변경하거나 제거하는 것은 위험한 행동이며 특정 방식으로 계속 작동할 것으로 예상한 장치에 대해 비용을 지불한 고객을 화나게 할 수 있습니다.
이 글을 쓰는 시점에서 Anova 블로그 게시물에는 104개의 댓글이 달렸으며, 몇몇 댓글 작성자는 변경 사항으로 인해 다른 Anova 장치를 구매하거나 추천하지 않겠다고 밝혔습니다. 그 중 다수는 Nathan Johnson이라는 논평가의 말을 되새겼습니다. 그는 다음과 같이 썼습니다. “저는 매우 충성스럽고 오랜 고객을 잃었습니다.”
Tony Nguyen이라는 한 댓글 작성자는 다음과 같이 썼습니다. “이전에는 무료였던 기능에 대해 구독료를 청구하는 것은 반소비자 행위입니다. 저는 다시는 Anova 제품을 구매하지 않을 것이며 제가 아는 모든 사람에게 이 회사가 얼마나 끔찍하고 탐욕스러운지 말할 것입니다. 당신은 나와 내 가족, 친구를 모두 고객으로 잃었습니다.”
