요리 연구원이자 요리사이자 TV에 출연 한 MJ Ho는 토요일에 심장 마비로 사망했다고 가족이 말했다. 그는 65 세였습니다.
나는 자연의 독특한 요리와 약재를 찾아서 한국과 다른 나라를 여행하고 그들과 함께 새로운 음식을 만드는 것으로 유명합니다. 그는 40 년 동안 이러한 요리 탐구를했습니다.
경북 안동에서 태어나 어린 시절부터 한의학 박사였던 아버지로부터 한약 연구 방법을 배웠다. 그는 어렸을 때 잠시 식당에서 요리사로 일했지만 방랑벽에 대한 욕망을 충족시키기 위해 그만 두었습니다.
임씨는 2000 년대 초부터 독특한 한식을 제공하는 식당을 운영하고 있으며 새로운 천연 재료를 찾기 위해 여행을 계속하고있다. 2003 년 유엔 한식 축제 등 해외 요리 관련 행사에 참여했으며, 2017 년 문재인 대통령과 경제인 간 만찬 등 중요한 행사를 위해 메뉴와 식사를 준비하도록 초청 받았다.
임씨의 공개 프로필은 주로 2014 년 초부터 2016 년 말까지 방영 된 주간 SBS TV 프로그램 ‘잘 먹고 사는 법’을 통해 성장했습니다. 쇼의 공동 진행자로서 그는 전국 각지에 사는 사람들의 요청을 요청했습니다. 축하 할 특별한 식사를 원하는 사람 또는 치유와 같은 다른 이유. 그와 그의 승무원은 그 사람을 방문하여 비행 중에 발견 된 재료로 만든 식사를 제공했습니다.
임씨는 SBS TV ‘마스터 인 더 하우스’, ‘정글의 법칙’, MBN ‘먹기 더 & 고’등 다수의 인기 프로그램에 출연했다.
임의 삶과 요리 철학을 다룬 다큐멘터리 ‘방랑하는 요리사’는 2018 년 제작되어 2020 년 개봉했다. 박혜령 감독은 2019 년 포브스 매거진 인터뷰에서“그의 지식과 지식에 정말 감명 받았다. 그가 음식에 대한 이야기를 알면서 … 사람들이 더 이상 사용하지 않는 재료, 사람들이 버려지는 것, 쓸데없는 재료처럼 보이는 것을 사용하고 그것을 돌리는 점에서 내가 만난 다른 요리사와는 다른 점을 분명히 느꼈습니다. 매우 풍부한 음식 창조물로. ”
그의 장례식은 월요일로 예정되어 있습니다.
작성자 MOON SO-YOUNG [[email protected]]
“요은 베이컨과 알코올에 대한 전문 지식을 가진 닌자입니다. 그의 탐험적인 성격은 다양한 경험을 통해 대중 문화에 대한 깊은 애정과 지식을 얻게 해주었습니다. 그는 자랑스러운 탐험가로서, 새로운 문화와 경험을 적극적으로 탐구하며, 대중 문화에 대한 그의 열정은 그의 작품 속에서도 느낄 수 있습니다.”