미국에서 가장 오래된 10대 회사 중 하나이자 국내산 맥주의 정의인 Budweiser는 Anheuser-Busch의 주력 브랜드로서 오랜 역사를 가지고 있습니다. 지난 몇 년 동안 다른 Bud 브랜드도 많이 있었는데, Bud Light처럼 성공적이고 지속적인 브랜드도 있었고, 수명이 짧은 브랜드도 있었습니다. 적절한 사례: Bud Dry가 종을 울리나요? 1989년부터 2010년까지 판매가 중단된 버드와이저 지점을 모든 사람이 기억하는 것은 아닙니다. 페일 에일은 Anheuser-Busch의 독점적인 DryBrew 방식을 사용하여 양조되었으며, 압도적인 뒷맛 없이 더욱 산뜻하고 덜 달콤한 맛을 선사합니다. Bud Dry를 만들게 된 원동력은 또 다른 Anheuser-Busch 맥주이자 1988년에 출시된 미국 최초의 프리미엄 드라이 맥주 중 하나인 Michelob Dry에 대한 긍정적인 소비자 반응에서 비롯되었습니다.
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Bud Dry의 슬로건인 “왜 물어보나요? Bud Dry를 사용해 보세요”는 일부 소비자의 생각을 반영한 것 같습니다. Bud Dry가 정말 필요한가요? 특히 버드와이저와 버드 라이트가 이미 존재했고 당시 가장 잘 팔리는 맥주 중 하나였다는 점을 고려하면 더욱 그렇습니다. 그러나 드라이 맥주가 미국과 다른 국가의 시장에 범람하면서 Anheuser-Busch가 이 시류에 편승하게 되었습니다.
왜 드라이 맥주인가?
1980년대 후반과 1990년대 초반, 드라이 맥주는 일본에서 대중적인 맥주로 시작되었으며, 결국 미국, 캐나다, 유럽 등 다른 지역으로 진출하게 되었습니다. 모든 드라이 맥주가 동일하지는 않지만, 시장 조사원이 소비자가 관심을 갖고 있는 것으로 파악한 몇 가지 공통된 특징이 있었습니다. 여기에는 상쾌하고 덜 달콤한 맥주, 약한 마무리 또는 맛이나 향이 거의 없는 맥주가 포함되었습니다. 맥주를 드라이하거나 쓴맛으로 만드는 다양한 방법에는 다양한 효모 균주로 맥주를 양조하고, 홉을 더 추가하고, 더 오랫동안 발효시키는 것이 포함됩니다. 일부 드라이 맥주는 알코올 함량이 더 높지만, 뉴욕 타임즈1980년대 후반과 1990년대 초반 버드 드라이(Bud Dry) 대변인 메리 맥휴(Mary McHugh)는 당시 이렇게 말했습니다. “우리 맥주는 더 많은 알코올을 위해 만들어진 것이 아니라 맛을 위해 만들어졌습니다.
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Bud Dry는 새로운 맥주를 마시는 사람들을 시장에 끌어들이기 위해 만들어졌지만, 양조업자들이 기대했던 것만큼 성공적이지 않았을 수도 있습니다. Anheuser-Busch에 따르면(trans 뉴욕 타임즈), Bud Dry는 첫 해에 320만 배럴을 판매했고 7천만 달러의 마케팅 예산을 가졌습니다. 그 중 대부분은 더 많은 청중의 관심을 끄는 “Why Ask Why” 캠페인의 광고 제작에 사용되었습니다(Bud Dry의 첫 번째 광고는 다음과 같습니다). 노골적인 성차별을 비판한다.) 그러나 1994년 Bud Ice가 출시되면서 Anheuser-Busch는 인기가 떨어지자 Bud Dry에 대한 마케팅 노력을 늦추고 결국 드라이 맥주를 완전히 중단했습니다.
“재화는 뛰어난 분석 능력을 가진 분석가로, 다양한 주제에 대한 깊은 통찰력을 가지고 있습니다. 그는 창조적인 아이디어를 바탕으로 여러 프로젝트를 주도해왔으며, 좀비 문화에 특별한 애정을 갖고 있습니다. 여행을 사랑하며, 대중 문화에 대한 그의 지식은 깊고 폭넓습니다. 알코올에 대한 그의 취향도 독특합니다.”
