루이빌 레스토랑은 Esquire의 권위 있는 “미국 50대 신규 레스토랑” 목록에 선정되었습니다.

성장하는835 E. Main St.에 위치한 유명 셰프 에드워드 리(Edward Lee)의 한식 스테이크하우스는 제41차 목록에서 모두가 탐내는 자리를 차지했습니다. 화요일에 온라인에 게재되었습니다.

셰프 Edward Lee는 2023년 9월 15일 금요일에 열린 2023 Bourbon and Beyond Festival에서 Pig Beach Barbeque 팀을 소개했습니다.

지난 5월 문을 연 루이빌 시내 레스토랑은 에스콰이어 작가들이 취재한 전국 200개 신규 식당 중 하나였습니다.

이 메뉴는 나미의 메뉴와 이씨의 ‘깊은 지식, 창안, 기술’에 경의를 표하며 ‘불타오르는 떡볶이 위에 크리스털 프라이드치킨’, ‘참치밥을 곁들인 고추장버터’ 등의 예를 들었다.

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