지난 6월 27일부터 30일까지 한국과학기술원 한국과학원에서 열린 ‘2023 한국과학한림원전(KSASF)’에서 도쿄공업고등학교 학생 3명이 최우수 포스터상을 수상했다. 기술 (카이스트).
수상자(왼쪽부터) 야마구치 토모야, 사카구치 히나코, 후지사와 유아
전 세계 고등학생들이 수학, 과학, 기술 분야에서 구두 발표와 포스터 발표를 통해 자신의 연구를 공유하는 2년마다 열리는 대회인 KSASF가 2023년 4년 만에 직접 개최됐다. 이번 행사에는 20개 국가 및 지역의 29개 학교 대표가 참석했습니다.
된장국 국물의 전분 분해 효소
도쿄공업고등학교 2학년 후지사와 유아, 사카구치 히나코, 야마구치 토모야가 ‘전통 일식 재료의 전분 분해 효소 비교’로 상을 받았습니다. 구체적으로 연구팀은 된장국에 사용되는 5가지 육수를 준비하고, 요오드와 전분의 반응을 실험해 효소가 육수 속 전분을 분해하는 모습을 관찰했다. 또한, 고등학생들은 애플리케이션을 사용하여 국물에서 색상 정보를 추출하여 용액의 색상 변화를 정량적으로 비교할 수 있었습니다.
포스터를 보며 작업중인 멤버들
연구결과 구두발표
도쿄공업고등학교 팀원
- 후지사와 유아2년차 응용화학 코스
- 사카구치 히나코건축 디자인 코스 2년차
- 야마구치 토모야2학년 전기전자과
팀 리더 후지사와의 코멘트
우리가 매일 사용하는 친숙한 것들을 이용한 고급 검색도 어려웠고, 검색어를 영어로 제출하는 것도 어려웠습니다. 선생님들과 주변 분들의 응원 덕분에 이 상을 받게 된 것 같고 정말 감사하다. 앞으로도 다른 고등학생들과의 소중한 교류를 최대한 활용하고 싶습니다.
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